More Great Recipes: Doughnut


اللقيمات


User Avatar
Member since 2016
Got a question about this recipe?
Use our BakeBot Ai Chat for instant answers.
No Video

Serves 3 | Prep Time 15 | Cook Time 8

Why I Love This Recipe

كرات العجين الحلوة على الطريقة السعودية - اللقيمات


Ingredients You'll Need

1 ملعقة صغيرة قمح
1 حفنة سكر
2 كوب طحين سادة
2 ملعقة صغيرة دقيق الذرة
3 ملعقة كبير حليب نيدو البودرة
1 حفنة ملح
1.5 كوب ماء
2 كوب زيت للقلي
2 كوب قطر


Directions

طريقة التحضير


تُخلط الخميرة في وعاء صغير مع رشّة السكر و ½ كوب من الماء.


في وعاء آخر، يُمزج الدقيق مع دقيق الذرة وحليب نيدو ورشّة الملح. يُضاف مزيج الخميرة وتُدعك المكوّنات باستخدام أطراف الأصابع حتّى تصبح أشبه بالكعك المطحون.


يُضاف الماء على مراحل ويُمزج مع المكوّنات جيداً حتّى تتشكّل عجينة طرية. تُغطّى العجينة وتُترك جانباً لمدة ½1 ساعة أو حتّى يتضاعف حجمها.


تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الجوز. تُقلى في زيت محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.


تُغمّس الكرات المقلية بالقطر الجاهز لمدّة دقيقتين، ثم تُرفع وتُقدّم.


Questions, Comments & Reviews


Disney's Tinker Bell Secret of the Wings Cookbook
By BakeSpace Fairies

6 Recipes

489 Downloads
FREE
The Official "Burnt" Movie Cookbook
By Burnt Movie Cookbook

7 Recipes

51222 Downloads
FREE
'CHEF' the Film Cookbook: Recipes from El Jefe
By CHEF the Film

7 Recipes

11878 Downloads
FREE
Mixed Berry Tart
Mixed Berry Tart
Slutty Brownies
Slutty Brownies
Torta Cubana
Torta Cubana
Hi, I'm BakeBot.

Way beyond a chatbot, I can seamlessly interact with BakeSpace recipes and cookbooks, making modifications and answering cooking questions a breeze.

FYI, I’m new, still in beta and you are among the first to chat with me. If you notice a glitch, let us know.
Want to create a recipe? Try our BakeBot AI Recipe Maker!