كعكة عيد الميلاد
Use our BakeBot Ai Chat for instant answers.
Why I Love This Recipe
Ingredients You'll Need
1.75 كوب طحين سادة
1 علبة حليب نستله المكثف المحلى
3 بيض
3/4 كوب زبدة
1/3 كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/2 ملعقة صغيرة قرنفل
1/2 كوب مكسرات مجففة متنوعة
2/3 كوب زبيب
1/4 سكر بودرة
Directions
تُخفق كلّ المكوّنات، باستثناء الفاكهة المجفّفة والزبيب، لمدّة 5 دقائق أو حتى يتبدّل لونها. (يمكن استعمال ملعقة خشبية في حال عدم توفّر الخلاّط الكهربائي).
يُضاف الزبيب والفاكهة المجفّفة، ويُخلط المزيج لمدّة دقيقة واحدة.
يُسكب المزيج في صينيّة خبز دائرية بقطر 25 سم مدهونة بالزبدة، ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة 35 دقيقة أو حتى يبقى السيّخ نظيفاً بعد شكّه في الوسط.
يُزيّن جانب الكعكة بواسطة شريط أحمر؛ ويُغطّى سطحها بالسكّر الناعم ويزيّن بزينة عيد الميلاد.