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Suspiros de ricota (Bacci di ricotta) by Nigella


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Serves | Prep Time | Cook Time

Ingredients

1 xícara de ricota
2 ovos grandes
1/2 xícara de farinha italiana (veja nota abaixo)
1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
1/2 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de açúcar extra fino
1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
Óleo vegetal para fritar os suspiros
1 colher (chá) de açúcar de confeiteiro


Pairs Well With


Notes

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: cerca de 30 suspiros ou 6 porções.

(Nota: a farinha italiana é vendida em casas especializadas.)

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