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Bola de queso para botanear


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Serves | Prep Time 10 minutos | Cook Time

Ingredients

1 barra de queso crema
1 tz de queso amarillo rallado
1 tz de queso manchego rallado
½ cdita.de ajo en polvo
2 cdas. de salsa inglesa
¼ tz de tocino frito
¼ tz de chile jalapeño picado
2 cdas.de cebollin
1 tz de pepita picada
Galletas para botana


En un tazón ablandar el queso crema con la ayuda de un tenedor.


Agregar los quesos rallados de poco en poco y mezclar con las manos.


Añadir el tocino frito, el chile jalapeño y el cebollin y continuar mezclando con las manos.


Sazonar con la sal de ajo, la salsa inglesa


Con un cuchillo picar las pepitas para trocearlas y colocarlas en un plato.


Formar una bola con la masa de quesos y rodarla en la pepita troceada.


Cubrir de plástico y refrigerar por un rato par que se torne firme.


Servir con galletas botaneras.


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Notes

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