BOLO DE CARNE AMERICANO BY CINARA

 

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Ingredients

  • 50 gramas de manteiga gelada, cortada em cubos
  • 50 gramas de queijo Parmesão ralado
  • 60 gramas de farinha de trigo
  • Pimenta-do-reino moída na hora
  • Um ou dois galhinhos de orégano, picados
  • 1 gema de ovo
  • Folhas de orégano inteiras para decorar (opcional)1 gema de ovo misturada a 1 colher (sopa) de água - para pincelar

Directions

  • 500g de carne moída (eu uso patinho)
  • 1/2 xícara de aveia em flocos finos
  • 2/3 xícara de leite (eu uso desnatado)
  • 1 cebola pequena, picada (eu uso uma cebola grande)
  • 2/3 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Para o molho, misture bem:
  • 2/3 xícara de catchup
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
  • Pouco menos de 1/2 xícara de água
  • 1 1/2 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 1/2 colher (sopa) de açúcar
  • Pré-aqueça o forno a 180 graus. Misture a carne, a aveia, o leite, a cebola, o sal e a pimenta. Coloque em uma fôrma de bolo inglês, untada com margarina. Espalhe o molho por cima. Asse por 1 hora e meia.

Notes

Categories: Biscuit  Bread 
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