More Great Recipes: Mexican

CAMARÓN AGUACHILE


User Avatar
Member since 2007

Serves | Prep Time | Cook Time

Ingredients

Camarones: 1 kg
Pepinos: 2 grandes, pelados
Cebolla Blanca: 1, finamente picada
Cilantro: 3 cucharadas, 2 finamente picado
Chiles Serranos: 6 picados
Limón: 2 tazas de jugo, sin semillas
Jugo Sazonador: 1 cucharada
Sal: al gusto
Pimienta: al gusto
Tostadas: 12


Como se prepara Camarón Aguachil: Pelar y desvenar los camarones partirlos a la mitad, enjuagarlos y escurrirlos muy bien, poner en una sartén y agregar 1 taza de jugo de limón (tratar que el jugo de limón cubra los camarones). Esperar 10 minutos y agregar el jugo sazonador esperar otros 5 minutos. Escurrirlos y agregar sal y pimienta, 1 1/2 pepino picado, 2 cucharadas de cilantro, cebolla picada. Licuar el chile picado, 2 cucharadas de pepino, 1 cucharada de cilantro, una taza de jugo de limón y sal. Agregarle esta salsa a los camarones, mezclar y servir sobre tostadas o totopos.


Pairs Well With


Notes

'CHEF' the Film Cookbook: Recipes from El Jefe
By CHEF the Film

6 Recipes

11109 Downloads
FREE
A dash of local for every season
By slyasafox15

22 Recipes

12 Downloads
FREE
Disney's Tinker Bell "Secret of the Wings Cookbook"
By BakeSpace Fairies

6 Recipes

438 Downloads
FREE
Mixed Berry Tart
Mixed Berry Tart
Pecan Cookie Waffles with Honey-Cinnamon Butter
Pecan Cookie Waffles with Honey-Cinnamon Butter
Hot Chocolate Cinnamon Rolls with Marshmallow Glaze
Hot Chocolate Cinnamon Rolls with Marshmallow Glaze