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Cranberry Himbeer Milch


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Serves 4 | Prep Time 10 | Cook Time

Ingredients

100 g getrocknete Cranberries
300 ml Cranberry-Nektar
1 Bio Limette
150 g frische Himbeeren (ersatzweise aufgetaute TK-Himbeeren)
150 g Kefir
2 Päckchen Vanillinzucker
Zitronenmelisse oder Minze zum Garnieren


1. Cranberries und Cranberry-Nektar 4-5 Minuten offen kochen. Abgedeckt über Nacht kühl stellen.



2 Limette abspülen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Himbeeren durch ein Sieb streichen. Cranberries mit Flüssigkeit, Limettenschale und -saft, Himbeerpüree, Kefir und Vanillinzucker in einen Mixer geben und kräftig auf höchster Stufe durchmixen. In Gläser gießen und mit Zitronenmelisse oder Minze garniert servieren.


Pairs Well With


Notes

Nährwertangaben pro Portion

Energie: 180 kcal / 744 kJ

Eiweiß: 2,6 g

Fett: 1,4 g

Kohlenhydrate: 39 g

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