More Great Recipes: Misc. One Dish

Crepas de espinaca


User Avatar
Member since 2007

Serves | Prep Time | Cook Time

Ingredients

Para las crepas

200 ml leche

120 grs de harina

2 huevos

2 cdas. de mantequilla

C/s de sal

Relleno

1 de crema

2 huevos

1/4 de cebolla picada

200 grs de espinacas picadas

200 grs de queso manchego rallado

250 grs de jamón en rebanadas


1. En una licuadora moler todos los ingredientes de la crepa y verter un cucharón de la mezcla en una sartén engrasado previamente con mantequilla.


2. Ladear el sartén para distribuir en toda la superficie, cuando la orillas puedan despegarse levantar con cuidado y dar la vuelta para terminar la cocción.


3. En una cacerola mezclar los huevos junto con la crema, agregar la cebolla, las espinacas, el jamón y por último el queso.


4. Sazonar con sal y pimienta.


5. Colocar en un molde redondo de paredes altas una crepa, una capa de jamón, un poco de la mezcla de espinacas y repetir la operación según el tamaño que deseen.


6. Hornear a 180°C por 20 minutos.


Pairs Well With


Notes

Disney's Tinker Bell Secret of the Wings Cookbook
By BakeSpace Fairies

6 Recipes

446 Downloads
FREE
'CHEF' the Film Cookbook: Recipes from El Jefe
By CHEF the Film

6 Recipes

11255 Downloads
FREE
The Official "Burnt" Movie Cookbook
By Burnt Movie Cookbook

7 Recipes

51073 Downloads
FREE
Mixed Berry Tart
Mixed Berry Tart
Oreo Balls
Oreo Balls
Slutty Brownies
Slutty Brownies