More Great Recipes: Misc. Dessert

Crujiente de fresa


User Avatar
Member since 2007

Serves | Prep Time | Cook Time

Ingredients

½ kg de masa de hojaldre

1 barra queso crema

1 barra de chocolate blanco

1 cda. de vainilla

1/4 tz de puré de fresas

¾ tz de crema batida

6 cdas de azúcar glass


1. Doblar la masa en tres partes y cortar rectángulos; aparte colocar en una charola, barnizar con un poco de yema de huevo y hornear a 180° C por 45 minutos.


2. Con una batidora acremar el queso crema junto con la vainilla y añadir el chocolate blanco previamente fundido dando de 30 a 40 segundos hasta que suavice.


3. Agregar el puré de fresas y continuar batiendo hasta incorporar.


4. Batir la crema junto con el azúcar glass hasta que la crema monte y haga picos.


5. Agregar la crema batida con la ayuda de una miserable e integrar de forma envolvente.


6. Partir por la mitad el hojaldre, rellenar con la crema de fresa y fresas rebanadas, tapar y espolvorear con azúcar glass.


Pairs Well With


Notes

The Official "Burnt" Movie Cookbook
By Burnt Movie Cookbook

7 Recipes

51073 Downloads
FREE
'CHEF' the Film Cookbook: Recipes from El Jefe
By CHEF the Film

6 Recipes

11255 Downloads
FREE
Disney's Tinker Bell Secret of the Wings Cookbook
By BakeSpace Fairies

6 Recipes

446 Downloads
FREE
Mixed Berry Tart
Mixed Berry Tart
Oreo Balls
Oreo Balls
Slutty Brownies
Slutty Brownies