EMPANADAS DE LECHE

 

  • Cooking Time:
  • Servings:
  • Preparation Time:

Ingredients

  • 1 Kilo de Harina
  • 1/2 Kilo de Manteca Vegetal
  • 1 Cerveza
  • 1 Pisca de Sal
  • Ingredientes para el Relleno:
  • 1 Litro de Leche
  • 1 Lechera Nestle
  • 1 Leche Carnation Clavel
  • 1/2 Taza de Rompope
  • 1 Rajita de Canela
  • 60 Grms. de Maicena

Directions

  • Preparación del Relleno:
  • Se pone a hervir las leches conlaraja de canela, una vez qu hierva se le vacea la maicena diluida en 1/2 taza de agua y por ultimo se agrega el rompope, se sigue batiendo hasta que quede una crema concistente y se retira del fuego.
  • Preparación de la Pasta:
  • En una mesa se hace una especie de volcan con la harina y en el centro se pone la manteca, la cerveza, sal y se revuelve todo hasta dejar una pasta manejable, después se hacen bolitas con la pasta y se extienden para formar tortillitas, enseguida se rellenan y se cierran, se procede a meterlas al horno a 170º durante 20 o 30 Minutos apróx. Se sacan del horno y se les espolvorea azúcar.

Notes

Categories: Mexican 
© 2006-2014 BakeSpace, Inc. All Rights Reserved