FETTUCINI SEAFOOD CARBONARA

 

  • Cooking Time:
  • Servings:
  • Preparation Time:

Ingredients

  • BAHAN :
  • 150 gram cumi, dikerat lalu rebus
  • 250 gram udang kerat punggung, direbus
  • 100 gram fettucini
  • 2 sendok teh mentega
  • 2 sendok teh minyak zaitun
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 200 ml krim kental
  • 4 sendok makan keju parmesan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 1 sendok teh basil

Directions

  • Rebus fettucini dalam air mendidih, ditambah minyak zaitun hingga matang.
  • Tumis bawang putih dalam mentega dan minyak zaitun. Setelah harum, masukkan krim. Setelah mendidih, masukkan keju, garam, dan merica.
  • Tuangkan telur, aduk sampai berbutir-butir. Masukkan basil. Aduk sebentar lalu angkat. Masukkan fettucini, udang, dan cumi. Aduk rata.

Notes

Categories: Pasta 

Weekly Recipes and Cookbook Contests!

Need Inspiration? Click Here→Thank
You
Never Miss a Recipe! Sign Up For Our Emails!