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Galletas de maní


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Serves | Prep Time | Cook Time

Ingredients

1-1/4 tzs de harina

½ cdita de sal

1 cdita de polvo de hornear

½ tz de mantequilla

½ tz de crema de cacahuate

1 tz de azúcar

½ cdita de concentrado de vainilla

1 huevo


1. Mezclar los secos (harina, sal y polvo de hornear) y reservar.



2. Acremar con batidora la mantequilla, agregar la crema de cacahuate, el azúcar, la vainilla y el huevo.



3. Agregar a los secos de poco en poco a la mezcla de crema de cacahuate.



4. Formar bolitas de 2 cm y colocar sobre una charola con papel estrella.



5. Aplanar con un tenedor previamente enharinado para evitar que se le pegue la masa.



6. Hornar a 180º C durante 10 a 12 minutos


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