Geléia de Framboesa by Nigella


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Why I Love This Recipe

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 1 ¼ de xícara


Ingredients You'll Need

230 g de framboesas frescas
230 g de açúcar extra-fino


Directions

Tempo de preparo: 30 minutos


Rendimento: 1 ¼ de xícara


Ingredientes


230 g de framboesas frescas


230 g de açúcar extra-fino


1. Aqueça o forno a 180 °C. Coloque as framboesas e o açúcar em dois recipientes refratários diferentes. Coloque-os no forno por 25 minutos. Esterilize um vidro de 500 ml e a tampa em água fervente por alguns minutos.


2. Retire os refratários do forno e, cuidadosamente, acrescente açúcar às framboesas e mexa. A mistura irá se transformar em uma geléia derretida. Coloque-a no vidro esterilizado, feche com a tampa e deixe esfriar. Armazene na geladeira por até duas semanas.


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