HANNA SüTIJE - UNDER CONSTRUCTION

Directions

• Mérték : 1 pohár, mindent azzal a pohárral kell kimérni.
• ha1 joghurtos pohár a mérce (kb 1,5 dl), akkor akkora tepsiben kell sütni, mint a gáztepsi fele (az a tepsi, amit a sütőhöz adtak)
• 1 pohár kefir vagy joghúrt
• 1 pohár kristály cukor ( szerintem ¾ is elég)
• 2 pohár liszt
• ¾ pohár olaj
• 3 egész tojás
• ½ sütőpor (5-6g)
• Összekeverem, nem kell gép, csak fakanállal, margarinnal kikent, lisztezett tepsibe, jénaiba teszem. Olyan mély legyen, hogy csak a feléig legyen a tészta,sütés közben feljön.
• Rárakom a nyers gyümölcsöt a tetejére:lehet mirelit is, amit előzőleg picit felolvsztottam.
• Meggy szilva
• ½ kimagozott meggyet, szilvát rárakom,cukor nélkül! nem baj, ha elsüllyed.
• Alma
• Vékony szeletekre vágott almát rárakom a tésztára, pici fahéjjal megszótom.
• A tészta kétharmadát öntöm a tepsibe, rárakom az almaszeleteket, fahéjjal megszórom. Majd a maradék tésztát elsímítom rajta. Ha nem a tészta van legfelül akkor az alma kicsit aszalódik, nem lesz finom puha.
• Dió
• Durva darabokra vágott dióval megszórom a tésztát, jó sokat, mert sütés közben egy része belemerül a tésztába,
• Én inkább csak a gyümölcsös egyik végét sütöm csak dióval.
• Előmelegített sütőben 200-220 fokon sütöm. Fontos, hogy 20 percig ne szabad kinyitni a sütőajtót.
• Hagyom langyosra kihűlni, ha teflonos tepsiben sütöm egy gyors mozdulattal deszkára kiborítom ha jénaiban vagy zománcos tepsiben, akkor abban szeletelem