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KARTOFFELSALAT BY CG
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- 1 kg de batata
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola grande
- 1 dente de alho
- 2 tabletes dissolvidos de caldo de carne, galinha ou bacon
- 1/2 xícara (chá) de vinagre branco
- 1 colher (sopa) de vinho branco
- Salsa (a gosto)
- Sal e Pimenta (a gosto)
DIRECTIONS
Modo de Fazer
Cozinhar as batatas com as cascas. Descascar e cortar em fatias na largura. Reservar.
Numa panela, colocar o óleo e aquecer.
Ralar a cebola e amassar o alho, saltear por alguns minutos.
Acrescentar o caldo, o vinagre e o vinho. Deixar ferver.
Temperar com sal e pimenta,
Picar a salsa, juntar ao caldo e retirar do fogo. Misturar as batatas neste molho, com cuidado para que não se partam. Servir fria.
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