Krumpli püré - Under Construction


User Avatar
Member since 2007
No Video

Serves | Prep Time | Cook Time

Why I Love This Recipe


Ingredients You'll Need

Krumpli püré


Directions

Személyenként 3-4 közepes krumpli. Meghámozzuk, kis kockára vágjuk, és sós vizben megfőzzük. A krumplit mindig olyan sós vízben kell főzni, hogy egy kicsit sósnak érezd.


Víz meg annyi víz, hogy ellepje, nem több.


Ha megfőtt, (a villa könnyen belemegy, vagy az oldalán az edénynek szét lehet egyet nyomni)


Leszűrjük, összetörjük, krumplinyomóval, ha az nincs villával.


Tejes krumpli püré.


A megtört krumplihoz margarint adunk, 4 adaghoz 5 dkg-ot, a forró krumplihoz keverve elolvad, és langyos tejjel kikeverjük.


Tejfölös krumpli püre


a)a leszűrt, összetört krumplihoz hozzáadom a margarint, tejfölt, vagy joghúrtot, és annyi krumplilét, hogy pürét kapjak. 4 adaghoz kb 2 dl tejföl, joghurt kell.


b) a megfőtt krumpliról a lé egy részét (keveset)leöntöm, és gépi habverővel pürésítem. Botmixer nem használható ilyenhez!


Ha kell közben visszaöntök a léből. Margarint beleteszem, majd a tejfölt, vagy joghurtot.


Fontos, hogy állásában kicsit keményedik, ebéd után a maradékra öntsetek még egy kis tejet, vagy lét.


Ha nincs mikró, melegítésnél egy kis vizet kell aláönteni, és sűrűn kevergetni


Questions, Comments & Reviews



More Great Recipes: Potato
The Official "Burnt" Movie Cookbook
By Burnt Movie Cookbook

7 Recipes

51102 Downloads
FREE
Disney's Tinker Bell Secret of the Wings Cookbook
By BakeSpace Fairies

6 Recipes

458 Downloads
FREE
'CHEF' the Film Cookbook: Recipes from El Jefe
By CHEF the Film

6 Recipes

11343 Downloads
FREE
Torta Cubana
Torta Cubana
Mixed Berry Tart
Mixed Berry Tart
Oreo Balls
Oreo Balls