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LOMO DE CERDO CON SALSA DE NARANJA Y FRIJOL


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Serves | Prep Time | Cook Time

Ingredients

1 Lomo de Cerdo l
12 tortillas de maíz o de harina
Para la salsa:
1 lata de frijoles negros ya escurridos
1 taza de naranja fresca en trocitos
1/2 taza de salsa mexicana
1/3 de taza de cebolla roja rebanada finamente
1 cucharada de cilantro fresco picado
1 cucharada de jugo de limón fresco


1. Hornee el Lomo de Cerdo siguiendo las instrucciones del paquete.


2. Mezcle todos los ingredientes de la salsa en un recipiente.


3. Corte el lomo en rebanadas delgadas y sírvalo en tortillas acompañado de la salsa de naranja y frijol.


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