Recipes
LEGéNYFOGó (DIóS SüTI)
Legényfogó (diós Süti)
http://www.bakespace.com/index.php?mode=listing&act=show&lst_id=26935
Ez egy nagyon ..
Read More
Post a Review
Add to Recipe Box
PrintINGREDIENTS
- Tészta, hozzávalók
- 50 dkg liszt,
- 1 csomag sütőpor (12 g),
- 25 dkg cukor,
- 25 dkg RAMA vagy margarin,
- 2 egész tojás
- 1 csomag vaniliás cukor (10 g)
- Összekeverés
- Egyszerűen összegyúrjuk egy kevés tejföllel
DIRECTIONS
es verzió: Legényfogó: Két részre osztjuk.
Egyik felébe 3 szelet reszelt csokoládét vagy 2 kanál kakaót, és jól összekeverjük.
Másik felét üresen hagyjuk.
Mindkettőt fél ujjnyi (kb. 5mm) vastagra nyújtjuk.
Pogácsa szaggatóval kis karikákra vágjuk, és világosbarnára sütjük.
Sütés után a két felet lekvárral összeragasztjuk.
es verzió: Diós süti: 3-4 mm vastagra nyújtjuk, majd szaggatóval különféle alakura vágjuk.
Befestjük tojásfehérjével és a cukros dióba mártjuk a tojásos felével.
Majd világosbarnára sütjük.
Cukros dió: a diót apró részre vágjuk, és cukorral összekeverjük. Annyi cukrot tegyünk, amennyire édesen szeretnénk.
as verzió: Gyümölcsös süti: 3-6 mm vastagra nyújtjuk a tésztát, majd gyümölcsöt, túrót vagy bármi mást tehetünk a tetejére. Utána világosbarnára sütjük
RECIPE BACKSTORY
http://www.bakespace.com/index.php?mode=listing&act=show&lst_id=26935
Ez egy nagyon régi recept. Apám anyukája készítette még Szombathely térségében. A neve Legényfogó, aminek több variációját is készítették. A tészte mindenhol ugyan az, csak más a feltét. Mi a második, a diósat szeretjük a legjobban, ami nálunk a karácsony része :)
RECIPE REVIEWS
MEDIA
TELL ME MORE
LATEST RECIPES
