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Poner en la licuadora los ingredientes menos el perejil

Sofreír el perejil en un sartén y agregar lo licuado

Guisar a fuego medio hasta que el ajo se precipite al fondo del sartén. Este aderezo se puede guardar en un frasco de cristal bien seco y en el refrigerador para utilizarlo más tarde

Freír el pollo,pescado o camarones con el aceite del aderezo. Una vez en su punto retira el exceso de aceite y agrega la pasta de ajo y mayonesa a tu gusto a fuego bajo

Acompañar con una ensalada de lechuga con pepinos, chiles toreados y aguacate lo vas a disfrutar