Recipes

1. Numa panela, coloque o blueberry, o suco de limão e o açúcar. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar, mexendo sempre, até obter uma calda grosa.

2. Descasque as bananas e corte em pedaços.

3. No liquidificador, bata o açaí, as bananas, 4 colheres (sopa) de açúcar e ½ xícara (chá) de água.

4. Na batedeira, coloque o creme de leite fresco, o restante do açúcar e bata até o ponto chantilly.

5. Em taças individuais, coloque o creme de açaí e a calda de blueberry e finalize com o chantilly. Decore com mini-suspiros e uma flor de amor-perfeito.