Recipes

Hozzávaló hús:

Pulyka vagy csirkemell, személyenként 2 tenyérnyi pulykamell, vagy egy fél csirkemell felszeletelve kb ½ cm-es szeletekre.( egy csirkének két db fél melle van, van olyan árus, aki eleve félbevágva árulja, szóval nem ennek a fele) ha

Kevés olajba beleteszem a fűszert (szárított), ha nincs benne só, akkor azt is, összekeverem, pár percig állni hagyom a fűszer az olajban és beleteszem a hús szeleteket.

A husí szeleteket egyenként rakom bele, vigyázva, hogy mindkét oldala masszás legyen, könnyen összeragad.

Hűtőbe teszem, több napig is eláll

Sütés:

Teflon edényben, éppen csak beolajozva a serpenyőt, kisütjük.

A serpenyőből papírra szedem ki.