More Great Recipes: Cupcakes

Panquesitos de capuchino


User Avatar
Member since 2007

Serves | Prep Time | Cook Time

Ingredients

2 tzs de harina

½ tz de azúcar

½ tz de cocoa en polvo

1 pizca de sal

1 cdita de polvo de hornear

¼ tz de café instantáneo

½ tz de agua

2 huevos

¼ tz de aceite vegetal

2 cditas de vainilla

Para la cubierta:

2 barras de queso crema

1 ó 2 sobres de capuccino instantáneo

6 cdas. de azúcar glass

2 cdas. de mantequilla


Procedimiento:



1. En un tazón mezclar todos lo ingredientes secos previamente cernidos por un colador, comenzando por la harina hasta el polvo de hornear.



2. Aparte disolver el café instantáneo en el agua y mezclar junto con los huevos, la vainilla y el aceite vegetal.



3. Con un globo mezclar los ingredientes secos con los húmedos hasta obtener una mezcla tersa.



4. Verter en moldes para panquesitos hasta ¾ partes del molde.



5. Hornear a 180°C por 30 minutos y esperar a enfriar antes de desmoldar.



6. Par la cubierta acremar el queso crema junto con la mantequilla en pomada, después agregar el azúcar glass y el polvo de hornear.



7. Refrigerar un poco esta mezcla antes de untar a los panquesitos.


Pairs Well With


Notes

'CHEF' the Film Cookbook: Recipes from El Jefe
By CHEF the Film

6 Recipes

11194 Downloads
FREE
Disney's Tinker Bell "Secret of the Wings Cookbook"
By BakeSpace Fairies

6 Recipes

439 Downloads
FREE
A dash of local for every season
By slyasafox15

22 Recipes

14 Downloads
FREE
Mixed Berry Tart
Mixed Berry Tart
Torta Cubana
Torta Cubana
Hot Chocolate Cinnamon Rolls with Marshmallow Glaze
Hot Chocolate Cinnamon Rolls with Marshmallow Glaze