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Pastel de Pescado


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Serves 4 | Prep Time | Cook Time 40

Ingredients

1 colade merluza o rape congelado (600 gr.)
1 bote de Tomate Frito en Trozos Mis Sofritos
4huevos
1 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado
Decorar:
1 sobrede Mi Salsa Bechamel
1/2 l.de leche


Paso 1º


Cocer los trozos de pescado unos 6 minutos en el microondas al 100% de potencia. Desmenuzarlo y picarlo, sazonar con la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado desmenuzada, 1/2 bote de Tomate Frito y los huevos batidos.


Paso 2º


Untar un molde adecuado para microondas y verter el preparado. Cocer al 75% de potencia durante unos 15 - 18 minutos. Dejar reposar 5 minutos y comprobar si está cuajado. Para desmoldarlo es mejor que esté bastante frío.


Paso 3º


Preparar Mi Salsa Bechamel, siguiendo las instrucciones del sobre y mezclar con el resto de Tomate Frito. Cubrir el pastel con esta salsa y servir.


Pairs Well With


Notes

Esta receta es de http://www.gallinablanca.es/receta/pastel-de-pescado-7650.aspx

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