Recipes

Jól összedolgozni, 3* hajtogatni (lehet kétszer is, ha sietsz) én tálban, kis vajlingban gyúrom, egyszerűbb, mint a deszkán.

Kinyújtod, mint a borítékot összehajtogatod, letakarod

Kinyújtod 2-2,5cm vastagra. Kiszaggatod, nem kell nagy pogácsákat csinálni.tetejére a sajt

Sütőpapírral bélelt tepsibe teszed,

(Javaslom várj kb15-20 percet, a sütőt akkor gyújtod be, amikor a pogácsa a tepsiben, és várakozás alatt bemelegszik)

Forró sütőbe teszed 220 –on sütöd.

Tetejére a sajt:

Vagy kinyújtod, megkened tojással, rászórod a reszelt sajtot, szaggatod,

Vagy kiszaggatod, tepsibe rakod, megkened tojással, rószórod a sajtot.

Az első a gyorsabb

Fontos!!

A tej csak langyos legyen, ne meleg, Az élesztőt el kell morzsolni! Ha nincs tej , langyos víz,

cukor, és egy kávéskanál liszt. én egy kiskanállal mindig megkeverem, gyorsabb.

A sajtot nem muszáj nagyon vékonyra reszelni, és ne sokat tegyél rá, mert akkor összeolvad, jobban néz ki sütés után, ha a sajt csak szálakban van rajta