Salada de Feijão Fradinho com Hortelã (Foto Original)


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Why I Love This Recipe

Sirva como prato único no verão, ou como entrada para uma refeição light.


Ingredients You'll Need

250 g De feijão fradinho cozido e firme
1 Cebola roxa pequena e picada
¼ Xícara de pimentões coloridos picados
1 Colher de sopa de cebolinha verde picada
2 Folhas de hortelã frescas picadas
Sal e pimenta do reino a gosto
2 Colheres de sopa de azeite
Suco de meio limão


Directions

Pique a cebola, a cebolinha e os pimentões que for utilizar. Em uma saladeira coloque o feijão fradinho cozido e escorrido e adicione todos os temperos picados, e o milho se for utilizar.


Esprema o limão, tempere com sal e pimenta do reino, se for utilizar, e por último acrescente o azeite de oliva.


Verifique o tempero e ajuste se for necessário. Decore com folhas de hortelã e cebolinha verde picada.


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