SALPICON DE RES

 

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Ingredients

  • ¾ de falda de res
  • 3 jitomates
  • ½ cebolla
  • ½ cebolla picada finamente
  • ½ lechuga
  • ¼ de taza de aceite
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 aguacate en rebanadas
  • 10 aceitunas
  • Chiles serranos picados
  • Orégano
  • Sal y pimienta

Directions

  • Cocer la carne en agua con sal y con el trozo de cebolla por una hora. Después de cocida, deshebrarla y colocarla en un platón.
  • Mezclar la carne con las aceitunas, lechuga, jitomate y la cebolla picada.
  • Colocar encima las rebanadas de aguacate y los chiles picados.
  • Bañar con el aceite y vinagre, mezclados con el orégano, sal y pimienta

Notes

Categories: Mexican 
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