Salsa chimichurri
Ingredients
3/4 tz de aceite
1/4 tz de vinagre
4 cditas de ajo finamente picado
40 grs de perejil picado
1 cdita. de paprika
½ cdita. de cayena
2 hojitas de laurel
½ cdita. de orégano
Sal y pimienta
1. En una sartén con un poco de aceite saltear la cebolla, después agregar la carne molida y salpimentar.
2. Una vez cocida la carne agregar las pasitas, las aceitunas y las papas.
3. Sazonar con paprika y la cayena.
4. Esperar a que enfríe un poco la preparación antes de rellenar los discos de empanadas y un poco de huevo cocido.
5. Untar las orillas con yema de huevo, cerrar con la ayuda de un tenedor y barnizar el exterior también.
6. Hornear por 30 minutos o según las instrucciones del fabricante.
7. Para la salsa mezclar todos los ingredientes en una cacerola, calentar hasta que dé el primer hervor, sazonar con sal y pimienta, dejar enfriar y guardar en un frasco cerrado para macerar en refrigeración.
Pairs Well With
Notes
New To BakeSpace?
Learn more about our community
Upcoming Events!
Techmunch
New York City
Thursday, Sept 28thTechmunch
Southern California
Saturday, Oct 21
Disney's Tinker Bell Secret of the Wings Cookbook
By BakeSpace Fairies6 Recipes
446 Downloads
'CHEF' the Film Cookbook: Recipes from El Jefe
By CHEF the Film6 Recipes
11254 Downloads
The Official "Burnt" Movie Cookbook
By Burnt Movie Cookbook7 Recipes
51071 Downloads
