Süßkartoffel-Frühstückssalat mit Mandelbutter-Protein-Dressing


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Why I Love This Recipe

Dies ist einer der besten und buntesten Frühstückssalate überhaupt!.


Ingredients You'll Need

1 kleine Süßkartoffel, gewürfelt und für 24 Stunden bei 46 Grad getrocknet
120 Gramm Römersalat oder Spinat
1 Esslöffel getrocknete Cranberries

Für das Mandelbutter-Protein-Dressing:
240 ml Mandelmilch
4 Esslöffel Mandelbutter
3 entkernte Datteln
1 Portion veganes Proteinpulver


Directions

1) Mixen Sie alle Zutaten für das Dressing auf höchster Stufe.


2) Vermischen Sie das Gemüse und die Cranberries und geben Sie etwa 2-3 Esslöffel Dressing darüber.


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