Volteado de piña


User Avatar
Member since 2007
No Video

Serves | Prep Time | Cook Time

Why I Love This Recipe


Ingredients You'll Need

5 cdas. de mantequilla
1 tz de azúcar morena
1 lata de piña en almíbar
1 frasco de cerezas
Papel encerado
Para el bizcocho
1 ½ tz de harina de trigo
2 cditas de polvo de hornear
½ cdita. de canela en polvo
¼ de cdita. de sal
1 barra de mantequilla
2 huevos
1/3 tz de leche
1 cdita. de vainilla


Directions

En una sartén a flama baja fundir la mantequilla y después agregar poco en poco el azúcar moreno.


Mezclar con una pala de madera hasta que se integren bien para después agregar las pilas rebanadas de piña.


Colocar el papel encerado en el fondo del molde, verter la mezcla de mantequilla con azúcar, colocar las piñas ordenadamente y al centro de cada una, una cereza.


Para el bizcocho


En un tazón mezclar todos los secos, es decir la harina previamente cernida, el polvo de hornear, la sal y la canela.


Aparte batir la mantequilla, después agregar las yemas de huevo una a una para integrar mejor. Añadir la vainilla y la leche.


Aparte montar las claras a punto de turrón.


Mezclar los secos con la mezcla de mantequilla y huevos y por último mezclar las claras de forma envolvente.


Verter la mezcla de biscocho sobre el molde y hornear a 180°C por 40 a 50 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.


Dejar enfriar antes de desmoldar.


Questions, Comments & Reviews



More Great Recipes: Misc. Dessert
Disney's Tinker Bell Secret of the Wings Cookbook
By BakeSpace Fairies

6 Recipes

450 Downloads
FREE
The Official "Burnt" Movie Cookbook
By Burnt Movie Cookbook

7 Recipes

51081 Downloads
FREE
'CHEF' the Film Cookbook: Recipes from El Jefe
By CHEF the Film

6 Recipes

11274 Downloads
FREE
Oreo Balls
Oreo Balls
Slutty Brownies
Slutty Brownies
Mixed Berry Tart
Mixed Berry Tart