INGREDIENTS
- Servings: 8
- 500 g di carne macinata (manzo o mista)
- 1 tazza di salsa di pomodoro
- 1 cipolla piccola,
- 1 carota piccola,
- qualche foglia di alloro
- 6 patate grandi
- 3 zucchine
- sale
- 100 ml di latte
- 1 / 2 bicchiere di vino bianco
DIRECTIONS
- Lasciate bollire le patate in una pentola con l'acqua (25 minuti) Nel frattempo, tagliate le zucchine a fette sottili in una padella mettere un cucchiaio di olio e 5 cucchiai di concentrato di pomodoro e cuocere le zucchine tagliate. carne macinata Preparare il ragu 'con la carota cipolla, poi versare il composto in una casseruola e aggiungete 2 cucchiai di olio per rosolare. Mettere la carne macinata e girare con un cucchiaio, poi versare il vino bianco e cuocere scoperto. Solo vino e vedere che 'a secco versare la salsa di pomodoro e terminare la cottura a fuoco basso per 15 minuti nel frattempo guardate le patate, se lo shake con il latte bollito, diventare una crema. In una teglia, versatevi 'olio e fare uno strato di patate con crema, strato con salsa' un po 'di carne, uno strato con le zucchine cotte, uno strato di ragu' e coprire con panna e patate. Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti. Il pranzo e 'pronto! Bon appetit!
