Pac choi légèrement épicé
INGREDIENTS
  • Cooking Time: 3-5 min
  • Servings: 4
  • Preparation Time: 5 min
  • 2 pac choi, coupé en deux sur la longueur
  • 1 cuillère à thé + 1 cuillère à table d'huile de sésame rôtie
  • 2 cuillères à table de sauce soya
  • 2 gousses d'ail, écrasées (ou 1 fleur d'ail, hachée finement)
  • 1/2 cuillère à thé de flocons de piment
  • 2 oignons verts, émincés
  • 2 cuillères à table de graines de sésame
DIRECTIONS
  1. Dans un petit bol, mélangez l'huile de sésame (1 cuillère à table), la sauce soya, l'ail et les flocons de piments. Mettez le tout de côté.
  2. Coupez le pac choi en deux sur leur longueur. Faites chauffer 1 cuillère à thé d'huile de sésame dans une poêle à frire. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez le pac choi (le côté coupé vers le dessous). Faites-les cuire environ 3-5 minutes. Transférez-les dans au bol. Versez la vinaigrette. Garnissez le tout d'oignons verts et de graines de sésame. Servez-les immédiatement.
RECIPE BACKSTORY
Mettant en vedette: Pac choi, oignons verts et ail (ou fleur d'ail) Une recette toute simple et pas trop épicée contrairement à ce que le titre indique. Ce plat se marie parfaitement avec tous vos plats favoris asiatiques.