More Great Recipes:


برياني دجاج على الطريقة الكويتية


User Avatar
Member since 2016
No Video

Serves 6 | Prep Time 35 | Cook Time 50

Why I Love This Recipe

وصفة برياني الدجاج اللذيذة على الطريقة الكويتية


Ingredients You'll Need

لتحضير الأرز
كوبان و نصف من رز بسمتي، ثلاثة أكواب و نصف من الماء

لتحضير الدجاج:
ثلاثة ملاعق سمن
حبة بصل
فصين ثوم
ملعقة زنجبيل مبشور
نصف كيلو صدر دجاج
مكعبين مرقة ماجي دجاج
حبتين طماطم
نصف كوب زبادي
ملعقة عصير ليمون
ملعقتين معجون طماطم
ملعقة و نصف ماسالا
نصف ملعقة كركم
ملعقتين كزبرة
ملعقتين نعناع مفروم
رشة خيوط زعفران


Directions

ضعي الأرز مع الماء و قومي بطهيه حتى يغلي، غطيه و اطهيه 15 دقيقة.


حمي السمن و اقلي البصل حتى يكتسب اللون الذهبي ثم ضيفي الثوم و الزنجبيل و بعد ذلك اضيفي الدجاج حتى ينضج.


اضيفي مكعبين ماجي مع معجون الطماطم و اللبن و عصير الليمون و الطماطم و التوابل. اتركي المزيج على النار و اطهيه 10 دقائق و اتركيه جانباً.


ضعي نصف كمية الرز و فوقه الدجاج في قدر ثم رشي الكزبرة و النعناع فوق الدجاج ثم غطيه بالأرز.


اسكبي ماء الزعفران ثم غطي اقدر باحكام و اطهيه لمدة 30 دقيقة ثم ارفعيه.


قدميه، و بالصحة و الهناء.


للوصفة الأصلية و غيرها من الوصفات http://www.nestle-family.com/recipes/%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D9%86%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A%D8%A9_20557.aspx


Questions, Comments & Reviews


The Official "Burnt" Movie Cookbook
By Burnt Movie Cookbook

7 Recipes

51222 Downloads
FREE
'CHEF' the Film Cookbook: Recipes from El Jefe
By CHEF the Film

7 Recipes

11875 Downloads
FREE
Disney's Tinker Bell Secret of the Wings Cookbook
By BakeSpace Fairies

6 Recipes

489 Downloads
FREE
Mixed Berry Tart
Mixed Berry Tart
Slutty Brownies
Slutty Brownies
Torta Cubana
Torta Cubana