وصفة كبة البطاطا المطبوخة مع ستيك الفيلادلفيا بالجبن
Why I Love This Recipe
وصفة كبة البطاطا المطبوخةمع ستيك الفيلادلفيابالجبن
Ingredients You'll Need
المقادير
• ملعقة زبدة
• 3 ملاعق كعك مطحون
• ملعقة جبنة شيدر
لتحضير البطاطا المهروسة:
• 4 حبات بطاطا
• 8 أكواب الماء
• ملعقتين ملح
• 3 ملاعق زبدة قليلة ملح
• ثلث كوب حليب
• ملعقة فلفل اسود
• بيضة
• واحدة فليفلة حلوة
• كوب جبنة شيدر
لحشوة اللحم:
• ملعقة زيت نباتي
• بصلتين
• 400 غرام شرائح لحم ضأن
• 2 وحدة فليفلة حلوة
• مكعبين مرقة ماجي
• 5 ملاعق ماء
• رزمة فطر ابيض
• كوب جبنة
Directions
ادهن قالب بالزبدة المرشوشة و رش فتات الخبز.
اغلي لترين ماء و اضيفي الملح و البطاطا المهروسة و اطهيها ثم ارفعيها عن النار و استخدمي منخل و صفي الماء و ضعي البطاطا الساخنة.
اضيفي الزبدة و الحليب و الفلفل الاسود و اخلطي المزيج و اتركيه يبرد.
اضيفي البيضة و الفلفل الحلو و الجبنة الشيدر و امزجيهم.
في مقلاة سخني الزيت و اقلي البصل و الفلفل الحلو ثم اضيفي اللحم و اقليه على حرارة عالية لمدة 5 دقائق تقريبا.
ذوبي مكعبات مرقة ماجي في الماء و اضيفيه مع الفطر في مقلاة و حركي المزيج على نار هادئة حتى يمتص السائل.
توزع ثلث البطاطا في صينية ثم نضع الحشوة ثم الجبنة و اعيدي الخطوات ثم رشي المتبقي من فتات الخبز على الوجه و ضعي الزبدة و اخبزيه.
الوصفة الأصلية منقولة من موقع للوصفات http://www.nestle-family.com/recipes/%D9%83%D8%A8%D9%91%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%88%D8%AE%D8%A9-%D9%85%D8%B9-%D8%B3%D8%AA%D9%8A%D9%83-%D9%81%D9%8A%D9%84%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D9%84%D9%81%D9%8A%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86_48500.aspx
