Bolo caseiro de chocolate e café recheado de doce de leite
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"Bolo de Chocolate e Café com recheio de doce de leite"
Serves | Prep Time | Cook Time | CakeWhy I Love This Recipe
Mais um bolo simples de fazer mas com toda pinta de aniversario.
Ingredients You'll Need
1 ovo inteiro
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
⅓ xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de café solúvel
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de doce de leite
1 e ½ xícara (chá) de ganache de chocolate meio amargo
Confeitos de cacau para decorar
Directions
Bata em uma batedeira ou em um batedor manual o açúcar e o ovo até formar um creme.
Adicione em seguida o leite, o óleo e a essência de baunilha.
Acrescente aos poucos e batendo sempre, a farinha, o chocolate em pó, o café e por último o fermento.
Disponha a massa pronta em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
Leve ao forno preaquecido a 250º por cerca de 25 minutos.
Após esfriar, corte o bolo ao meio e recheie com o doce de leite.
Cubra o bolo com ganache de chocolate meio amargo e decore com confeitos de chocolate.
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