Brochetas mar y tierra
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Why I Love This Recipe
Ingredients You'll Need
Palitos para brochetas
Carne de res en cubos
Camarones grandes
1 pimiento rojo en trozos
1 pimiento verde en trozos
1 cebolla en trozos
200 grs de tocino en láminas
1 tz tomates cherries
1 tz de piña fresca en trozos
Para salsa
1 tz de mermelada chabacano
¼ tz de jugo de naranja
2 cdas. de salsa hosin
1 cda. de salsa picante
2 cdas. de salsa inglesa
Directions
1. Introducir un trozo de carne, después uno de verdura, seguido de uno de camarón y así consecutivamente.
2. Para la salsa, en una cacerola verter la mermelada junto con el jugo de naranja y dejar que se mezclen perfectamente.
3. Agregar la salsa hosin junto con la picante.
4. Sazonar con la salsa inglesa y rectificar con sal y pimienta.
5. Con una brocha untar esta mezcla a las brochetas y dar cocción en una plancha con un poco de aceite o también se pueden hornear.






