Donat Kentang Mini
"Donat kentang mini enak dan gurih"
Serves 30 | Prep Time 30 | Cook Time 30Why I Love This Recipe
Donat adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan donat berbentuk bundar dengan isian manis, seperti selai, jelly, krim, dan custard
Ingredients You'll Need
250 gram tepung terigu cakra
4 sendok makan gula pasir
1 sendok teh fermipan
1 butir telur
susu cair secukupnya
3 sendok makan mentega
minyak untuk menggoreng secukupnya
Directions
Campur tepung terigu, gula, dan fermipan. Masukkan telur, aduk hingga rata.
Tambahkan susu sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan kalis (hentikan pemberian susu jika adonan sudah kalis).
Tambahkan mentega. Uleni kembali hingga adonan kalis dan elastis. Tutup adonan dengan kain dan diamkan selama 45 menit.
Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bentuk adonan menjadi donat berukuran kecil atau gunakan cetakan donat.
Diamkan dulu selama 15 menit sebelum digoreng pada minyak panas.
Goreng satu bagian hingga menguning, lalu balik hingga semua bagian berwarna kuning keemasan.
Beri topping sesuai selera.
Pairs Well With
Tepung terigu & kentang
