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Formaggio di capra su letto di cipolla (o verdure)


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"Molto buono!"

Serves | Prep Time | Cook Time

Why I Love This Recipe

Può essere preparato prima, ma deve essere infornato poco prima di essere servito.


Ingredients You'll Need

Cipolle (o verdure come carota zucchina patata)
zucchero (di canna)
burro
sale
1 goccia aceto balsamico
3 Formaggi di capra cilindrici
(pirottini di carta)


Directions

Tagliare le cipolle a fette, aggiungere dello zucchero, burro,sale, poca acqua, eventualmente da aggiungere se si asciuga troppo, caramellare. Si può aggiungere 1 goccia di aceto balsamico. (questo si può preparare in anticipo)
3 Formaggio di capra cilindrico, tagliare a fette e sistemare una fetta sopra il letto di cipolle (molto meglio, ma così le figlie non lo mangiano, o verdure cotte in olio a parte)
Si può servire sui piattini, mettendoli in forno o in microonde finchè il formaggio si scioglie, oppure si possono mettere cipolla e formaggio in pirottini di carta come quelli dei muffins e poi in microonde.


Pairs Well With

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