More Great Recipes: Canadian | Gluten-Free | Vegan | Vegetarian


Frites de courge délicata au four


User Avatar
Member since 2012
Got a question about this recipe?
Use our BakeBot Ai Chat for instant answers.
No Video

Serves Frites pour 2-3 personnes | Prep Time 2 min | Cook Time 20-30 min

Why I Love This Recipe

METTANT EN VEDETTE: Courge délicata.

Une recette de frites au four toute simple mais vraiment chouette et délicieuse! Vous pouvez ajouter 1 c. à soupe de romarin frais, haché finement (facultatif). J'aime manger ces frites avec du kale sauté avec un oignons et des tomates et une salade de roquette avec la vinaigrette secrète à la moutarde de Berthe: https://www.bakespace.com/recipes/detail/Vinaigrette-secrète-à-la-moutarde-de-Berthe/80594/


Ingredients You'll Need

Environ 2 courges délicata
2-3 c. à table d'huile d'olive
Sel de mer, au goût


Directions

Lavez les courges et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Retirez toutes les graines et filaments puis coupez la courge, sans la peler, en forme de frites.
Dans un plat en verre (9x13) OU sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin, déposez les frites. Ajoutez l'huile et le sel, au goût (et vous pouvez ajouter toute autre herbe ou épice que vous voulez). Bien mélanger le tout.
Faites cuire sur la grille centrale du four préchauffé à 180 °C (350 °F) pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que les frites soient tendres (vous pouvez aussi faire chauffer à 450F mais la cuisson sera plus rapide et devra être vérifiée fréquemment après 15 min).
Portez le four à broil et faites cuire sur la grille du haut quelques minutes (2-5 min), juste assez pour griller un peu plus les frites.
Servez et savourez!


Questions, Comments & Reviews


Disney's Tinker Bell Secret of the Wings Cookbook
By BakeSpace Fairies

6 Recipes

489 Downloads
FREE
'CHEF' the Film Cookbook: Recipes from El Jefe
By CHEF the Film

7 Recipes

11884 Downloads
FREE
The Official "Burnt" Movie Cookbook
By Burnt Movie Cookbook

7 Recipes

51224 Downloads
FREE
Mixed Berry Tart
Mixed Berry Tart
Slutty Brownies
Slutty Brownies
Torta Cubana
Torta Cubana
Hi, I'm BakeBot!

Got cooking questions? I've got answers!

For a customized chat, select response style: Home Cook, Pro Cook, or Adventurous (with a side of sass)

I can also help modify any recipe on BakeSpace.

Ask away!
Want to create a recipe? Try our BakeBot AI Recipe Maker!