Kartoffelsalat by CG
Why I Love This Recipe
Ingredients You'll Need
1 kg de batata
4 colheres (sopa) de óleo
1 cebola grande
1 dente de alho
2 tabletes dissolvidos de caldo de carne, galinha ou bacon
1/2 xícara (chá) de vinagre branco
1 colher (sopa) de vinho branco
Salsa (a gosto)
Sal e Pimenta (a gosto)
Directions
Modo de Fazer
Cozinhar as batatas com as cascas. Descascar e cortar em fatias na largura. Reservar.
Numa panela, colocar o óleo e aquecer.
Ralar a cebola e amassar o alho, saltear por alguns minutos.
Acrescentar o caldo, o vinagre e o vinho. Deixar ferver.
Temperar com sal e pimenta,
Picar a salsa, juntar ao caldo e retirar do fogo. Misturar as batatas neste molho, com cuidado para que não se partam. Servir fria.
