More Great Recipes: Italian | Vegan | Vegetarian


Pâtes aux radis français


User Avatar
Member since 2012
Got a question about this recipe?
Use our BakeBot Ai Chat for instant answers.
No Video

Serves 4 | Prep Time 5 | Cook Time 15

Why I Love This Recipe

METTANT EN VEDETTE: Des radis français (feuilles et radis) et des oignons.

Un repas de pâte très simple que je fais lorsque je suis pressée et que je veux utiliser mes radis savoureux. C'est une variante amusante des pâtes "Cacio e Pepe". Les radis ajoutent une couleur merveilleuse à ce plat.


Ingredients You'll Need

250 à 300 g de spaghetti séché
2 c. à table d'huile d'olive
1 oignon, émincé
1 tasse de radis français, tranchés en morceaux d'une épaisseur de 1/8 pouce
3 tasses de feuilles de radis français, hachées en rubans de 1/4 pouces
2 cuillères à table d'huile d'olive
1/3 tasse de Pecorino Romano fraîchement râpé (facultatif)


Directions

Amenez une marmite d'eau salée à ébullition. Faites cuire les pâtes 12 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive. Lorsque chaude, faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajoutez les radis en tranches et les feuilles de radis hachées. Faites cuire à feu vif jusqu'à ce que les feuilles et les radis ramollissent, approx. 5 minutes.



Égouttez les pâtes; ajoutez-les à la casserole et faites cuire le tout 2 minutes. Mélangez avec la moitié du fromage (si vous utilisez), ajoutez beaucoup de poivre fraîchement moulu et du sel. Saupoudrez le fromage restant (si vous utilisez).


Questions, Comments & Reviews


'CHEF' the Film Cookbook: Recipes from El Jefe
By CHEF the Film

7 Recipes

11879 Downloads
FREE
The Official "Burnt" Movie Cookbook
By Burnt Movie Cookbook

7 Recipes

51223 Downloads
FREE
Disney's Tinker Bell Secret of the Wings Cookbook
By BakeSpace Fairies

6 Recipes

489 Downloads
FREE
Mixed Berry Tart
Mixed Berry Tart
Slutty Brownies
Slutty Brownies
Torta Cubana
Torta Cubana
Hi, I'm BakeBot.

Way beyond a chatbot, I can seamlessly interact with BakeSpace recipes and cookbooks, making modifications and answering cooking questions a breeze.

FYI, I’m new, still in beta and you are among the first to chat with me. If you notice a glitch, let us know.
Want to create a recipe? Try our BakeBot AI Recipe Maker!