Pechugas hawaianas
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Why I Love This Recipe
es una receta de mi chef favorita espero que les guste...
Ingredients You'll Need
4 pechugas de pollo aplanadas
1 tz de salsa para pizza
4 rebanadas de jamón
200 grs de queso manchego rallado
1 tz de trocitos de piña en almíbar
150 grs de tocino
2 tzs de jugo de piña
1 cdita. de concentrado de pollo
2 cdas. de fécula de maíz
4 cdas. de agua
Sal y pimienta
Directions
1. Salpimentar las pechugas por ambos lados, colocar un poco de salsa de tomate, una rebanada de jamón, un poco de queso rallado, piña en trocitos y enrollar.
2. Con el tocino envolver las pechugas y freír en una sartén con la misma grasa del tocino.
3. Verter el jugo de piña, sazonar con el concentrado de pollo y tapar para terminar la cocción de pollo a flama baja.
4. Para espesar la salsa agregar la fécula de maíz previamente disuelta en agua fría.