More Great Recipes: Chutney | Dip | Gluten-Free | Mediterranean


Pesto à la coriandre


User Avatar
Member since 2012
Got a question about this recipe?
Use our BakeBot Ai Chat for instant answers.
No Video

Serves 4-6 | Prep Time 5 | Cook Time

Why I Love This Recipe

METTANT EN VEDETTE: Coriandre, oignon et piment fort (jalepeno).

Ce pesto/chutney est excellent en trempette avec des nachos, dans des soupes à l'asiatique, dans des plats indiens, sur du pain/pâtes/pizzas...  partout!!! Il fait toujours des ravages lorsqu'on en sert lors d'événements. Il se garde 1 semaine au frigo. Vous pouvez aussi conserver les restants en les mettant dans des petites cubes de glace au congélateur.


Ingredients You'll Need

1/4 de tasse de jus de citron
1/4 tasse d'eau
2 tasses de feuilles et tiges de coriandre fraîche
1/4 de tasse de noix de coco râpée
1/4 de tasse d'oignon émincé
2 c. à table de gingembre frais finement haché
2 c. à thé de piment fort (ex: jalapeno) finement haché
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de sucre
1/4 de c. à thé de poivron noir fraîchement moulu


Directions

Passez d'abord au mélangeur le jus de citron, l'eau et la coriandre. Puis ajoutez le reste des ingrédients et mélangez encore une fois (j'aime ne pas trop broyé ce pesto afin qu'il ait une texture moins fine/plus grossière, parfaite pour les nachos).


Questions, Comments & Reviews


'CHEF' the Film Cookbook: Recipes from El Jefe
By CHEF the Film

7 Recipes

11876 Downloads
FREE
Disney's Tinker Bell Secret of the Wings Cookbook
By BakeSpace Fairies

6 Recipes

489 Downloads
FREE
The Official "Burnt" Movie Cookbook
By Burnt Movie Cookbook

7 Recipes

51222 Downloads
FREE
Mixed Berry Tart
Mixed Berry Tart
Slutty Brownies
Slutty Brownies
Torta Cubana
Torta Cubana
Hi, I'm BakeBot -- here to help with all your cooking questions -- anytime and instantly!

Way beyond a chatbot, I can seamlessly interact with our recipes and cookbooks, making modifications a breeze.

While you’re here, check out the BakeBot AI Recipe Maker in the menu bar and watch me whip up new recipes (even scan old recipe cards) effortlessly!
Want to create a recipe? Try our BakeBot AI Recipe Maker!