More Great Recipes: Pancake


Resep Kue Pancong


User Avatar
Member since 2021
No Video

"Kue Pancong atau Bandros menjadi salah satu makanan khas Jawa Barat yang cukup digemari, kue ini memiliki beberapa sebutan berbeda di setiap wilayah di Indonesia seperti Rangin dan Gandos."

Serves 10 | Prep Time 1 | Cook Time 1

Why I Love This Recipe

Mempunyai bentuk setengah lingkaran dan rasa gurih dan manis, adonan resep kue pancong terdiri dari tepung beras, kelapa, santan, daun suji dengan taburan gula pasir.


Ingredients You'll Need

Tepung terigu protein sedang 200 gram
Santan kental instan 25 ml
Baking powder 1 sendok teh
Garam 1⁄2 sendok teh
Gula pasir 100 gram
Telur 3 butir
Mentega 2 sendok makan (lelehkan)
Air soda 125 ml


Directions

Siapkan wadah, masukkan telur, gula dan garam kemudian kocok hingga mengembang.
Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil di ayak ke dalam adonan, aduk perlahan.
Masukkan santan dan air soda, aduk rata lalu tambahkan margarin cair, aduk sampai semua bahan menyatu.
Siapkan cetakan kue pancong, olesi dengan margarin dan panaskan terlebih dahulu. Tuang adonan ke dalam cetakan kue pancong lalu tutup dan masak hingga kue mengembang.
Angkat dan lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
Kue Pancong siap untuk disajikan.


Questions, Comments & Reviews


The Official "Burnt" Movie Cookbook
By Burnt Movie Cookbook

7 Recipes

51212 Downloads
FREE
Disney's Tinker Bell Secret of the Wings Cookbook
By BakeSpace Fairies

6 Recipes

485 Downloads
FREE
'CHEF' the Film Cookbook: Recipes from El Jefe
By CHEF the Film

7 Recipes

11850 Downloads
FREE
Oreo Balls
Oreo Balls
Torta Cubana
Torta Cubana
Slutty Brownies
Slutty Brownies