Salsa maison aux tomates et au basilic
Why I Love This Recipe
METTANT EN VEDETTE: Tomates, oignon, poivron doux (facultatif), piment fort (jalapeño), et basilic (ou coriandre).
Rapide, simple et délicieux- une grignotine parfaite pour l'été! Faites-la avec du basilic ou de la coriandre. Si vous pouvez, faites reposer la salsa une heure au frigo avant de la manger pour laisser le temps aux saveurs de se développer. C'est une recette qui se coupe facilement en deux (ou qui se double, triple, etc., aisément).
Ingredients You'll Need
3 tasses de tomates hachées (env. 3-5 tomates)
1/2 tasse de poivron doux haché (facultatif)
1 tasse d'oignon, haché
1 gousse d'ail émincée (ou une fleur d'ail, hachée) (facultatif)
1/4 tasse de basilic frais haché (ou coriandre) - vous pouvez ajouter jusqu'à 1/2 tasse, au goût
2 cuillères à table de jus de lime frais
4 cuillères à thé de piment jalapeno haché frais (y compris les graines)
1/2 cuillère à thé de cumin moulu
1/2 cuillère à thé de sel de mer
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
Directions
Incorporez les tomates, le poivron doux, l'oignon, l'ail, le basilic (ou coriandre), le jus de lime, le piment jalapeño, le cumin, le sel et le poivre dans un bol. Servez.
