Salsa messicana ai peperoni per tortilla chips


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"Piace, adatta ai barbecue"

Serves | Prep Time 10 minuti | Cook Time 30 minuti

Why I Love This Recipe

Buona, semplice, si può fare con largo anticipo


Ingredients You'll Need

½ peperone rosso
1 cipolla
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di senape
1 cucchiaio di miele
600 g di polpa di pomodoro
50 g di aceto di mele
20 g di salsa worcester
olio, sale, pepe, peperoncino


Directions

Tagliare la cipolla e l'aglio grossolanamente, il peperone a cubetti e farli soffriggere leggermente in padella con un po’ d’olio.
In un bicchiere versare l'aceto, la salsa worcester, il miele, la senape, e mescolare bene il tutto.
Quando la verdura è leggermente stufata aggiungere la polpa di pomodoro, il sale, il pepe, il peperoncino, amalgamare brevemente e aggiungere il resto degli ingredienti.
Lasciar cuocere per circa 30 min finchè non si sarà addensato.
E' buona fredda o tiepida, si può servire come accompagnamento a carne di maiale, pollo o alle classiche tortillas chips


Pairs Well With

tortilla chips, carne


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