Vinaigrette Balsamique
Why I Love This Recipe
METTANT EN VEDETTE: Ail ou fleur d'ail.
Voici une délicieuse recette de vinaigrette qui m'a été transmise il y a belle lurette et que je prépare souvent pour toutes sortes de salades (roquette-framboise, épinard-grenade, laitue-tomate-concombre-avocat, etc.) Ai-je mentionné que c'est une vinaigrette qui connaît toujours un succès instantané (on vous demandera probablement la recette si vous le faites)!
Ingredients You'll Need
1/4 tasse de vinaigre balsamique
2 c. à thé de cassonade
1 fleur d'ail émincée (ou 1 gousse d'ail, hachée)
1/2 cuillère à thé de sel
2 cuillères à thé de poivre moulu
3/4 tasse d'huile d'olive
Directions
1. Dans un pot Mason, mélangez le vinaigre balsamique, la cassonade, l'ail, le sel et le poivre.
2. Ajoutez lentement l'huile d'olive tout en continuant à mélanger. Mélangez bien et / ou fermez le pot Mason et agitez jusqu'à ce que vous obteniez une vinaigrette homogène.
3. Ajoutez la vinaigrette à votre salade préférée et garder le reste dans un bocal fermé au réfrigérateur. Se conserve environ. 1 semaine.
