More Great Recipes: Dessert | Misc. Dessert


"Chicletes" de Pessego by Nigella


User Avatar
Member since 2007
No Video

Serves | Prep Time | Cook Time

Why I Love This Recipe

Tempo de preparo: 45 minutos

Rendimento: 20 “chicletes”


Ingredients You'll Need

2 claras de ovos grandes
½ xícara de açúcar extra-fino
1 xícara de pêssegos ou damascos secos picados
1 xícara de amêndoas cortadas em pedaços
1 colher (sopa) de amido de milho
¼ de colher (chá) de canela em pó


Directions

1. Aqueça o forno a 150 °C. Usando um mix elétrico, bata as claras de ovos em velocidade média até espumar. Lentamente, acrescente o açúcar para fazer um merengue, que deve ficar espesso, brilhante e em forma de picos.


2. Em outra tigela, junte os pêssegos, as amêndoas, o amido de milho e a canela. Mexa bem e incorpore ao merengue.


3. Pegue em uma colher bocados de merengue (de 5 cm, mais ou menos) e disponha-os em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse até ficarem levemente dourados e torrados do lado externo, entre 35 e 40 minutos.


Questions, Comments & Reviews


The Official "Burnt" Movie Cookbook
By Burnt Movie Cookbook

7 Recipes

51213 Downloads
FREE
Disney's Tinker Bell Secret of the Wings Cookbook
By BakeSpace Fairies

6 Recipes

486 Downloads
FREE
'CHEF' the Film Cookbook: Recipes from El Jefe
By CHEF the Film

7 Recipes

11852 Downloads
FREE
Slutty Brownies
Slutty Brownies
Torta Cubana
Torta Cubana
Oreo Balls
Oreo Balls