وصفة رول كيكة الفراولة
CATEGORIES
INGREDIENTS
  • Cooking Time: 0
  • Servings: 3
  • Preparation Time: 20
  • المكونات:
  • 6 حبة بيض
  • ملعقتين بودرة الفانيلا
  • كوب من السكر
  • نصف كوب دقيق
  • نصف كوب بسكويت دايجستف
  • للحشوة:
  • ربع كوب زبدة
  • علبة حليب مكثف محلى
  • 200 غرام من الفراولة
DIRECTIONS
  1. 1. سخني الفرن على حرارة 175 و ادهني صينية السويس رول بالزبدة.
  2. 2. اخفقي زلال البيض في الخلاط حتى تظهر الرغوة على الوجه ثم أضيفي ثلث كمية السكر على مهل و اخفقي المزيج حتى يصبح كثيف.
  3. 3. و اخفقي صفار البيض مع مسحوق الفانيلا و باقي كمية السكر في وعاء حتى يصبح كثيف.و اضيفي الدقيق و البسكويت ثم أضيفي المزيج إلى زلال البيض.
  4. 4. وزعي المزيج بشكل متجانس في القالب و اخبزيه لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.
  5. 5. ضعي ورقة الفرن (الخبز) على الطاولة و رشي فوقها السكر ثم قلبي الكعكة على الورق و اتركيها تبرد
  6. 6. ضعي حليب نستله المكثف المحلى مع الزبدة في قدر و اطهيه على نار خفيفة مع التحريك المستمر و حتى يصبح المزيج كثيفا ثم ارفعيه عن النار.
  7. 7. وزعي الحشوة على الكعكة و ضعي الفراولة على الوجه و لفي الكعكة من الجانب مع الضغط و غلفيه بنايلون و اتركيه في البرّاد ثم قدميه.
  8. و بالصحة و الهناء.
  9. الوصفة منقولة من موقع للحلويات http://www.nestledessertsarabia.com/strawberry-rolls-recipe-10821
RECIPE BACKSTORY
رول كيك الفراولة اللذيذة و السريعة