Suspiros de ricota (Bacci di ricotta) by Nigella
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INGREDIENTS
  • 1 xícara de ricota
  • 2 ovos grandes
  • 1/2 xícara de farinha italiana (veja nota abaixo)
  • 1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de açúcar extra fino
  • 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
  • Óleo vegetal para fritar os suspiros
  • 1 colher (chá) de açúcar de confeiteiro
DIRECTIONS

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RECIPE BACKSTORY
Tempo de preparo: 20 minutos Rendimento: cerca de 30 suspiros ou 6 porções. (Nota: a farinha italiana é vendida em casas especializadas.)