Bolu Teflon (Snack Maker)
INGREDIENTS
  • Cooking Time: 10
  • Servings: 2
  • Preparation Time: 35
  • 2 butir telur
  • 120 gr gula pasir, sy 130
  • 1 sdt SP
  • 1/2 sdt vanili bubuk atau 1 sdt pasta vanila
  • 1/2 sdt garam halus
  • 250 gr terigu pro sedang
  • 300 ml santan (me: 20gr fiber creme + air = 300ml)
  • 50 gr kismis yg sudah di rendam air hangat dan di tiriskan
  • Secukupnya kismis untuk topping
DIRECTIONS
  1. No MORE STEP
RECIPE BACKSTORY
Langkah 1 Kocok telur, gula pasir, SP dan vanili. Mixer dengan kecepatan paling tinggi hingga pucat kental berjejak. Matikan mixer. Langkah 2 Masukan garam. Masukan terigu dan larutan santan bertahap, bergantian dengan terigu hingga semua bahan habis. Kocok dengan kecepatan paling rendah hingga rata. Matikan mixer, masukan kismis, aduk lagi dengan spatula. Langkah 3 Matikan mixer, masukan kismis, aduk lagi dengan spatula. Langkah 4 Panaskan teflon, saya pakai ukuran 6cm. Oles dengan margarin tipis2 lalu tuang adonan 3/4 penuh saja. Tutup wajannya. Biarkan hingga setengah matang, taburi kismis, masak lagi hingga permukaan kue kering. Lakukan hingga seluruh adonan habis. Langkah 5 Sajikan.